人間通訊社

聖保羅佛光緣開設特別班教授「馬來風味料理」，於11月11日邀請南美洲總住持妙佑法師授課，有9位學員參與。

妙佑法師表示，馬來西亞餐使用平凡食材，但透過巧妙的搭配及烹調技巧將每種食材完美融合，創造出獨特風味的美味佳餚。如同在團體當中，每個人都有無限的潛能，縱使平凡也能夠創造優勢，只要彼此融合發揮團隊力量就能達到美好的成果。

當天的料理有椰漿飯、山峇辣椒醬、沙嗲醬、素串、海苔米餅素魚酥、Rojak蔬果沙拉等。兩個半小時的課程快樂學習，當中與妙佑法師交流佛法，也對東南亞文化有進一步的認識。課程結束後大家一同品嘗了美味的馬來餐，並體驗了馬來西亞用手吃飯的風俗，學員們都讚不絕口。