人間通訊社

「香道」源自古代的薰香文化，與「茶道」、「花道」及「書道」並稱四雅道，佛光緣美術館台中館於2月22日及3月8日分兩階段舉辦「香道」課程，邀請心平堂主理人嚴國勳授課，帶領20位學員，從「識香」、「品香」到「手作製香」，透過不同層次的感官體驗，領略藝術生活，感受心靈的沉靜。

佛光緣美術館台中館主任知常法師在「手作製香」課程中勉眾表示，每個人都有眼耳鼻舌身意，要善用功能，《梁皇寶懺》十供養的香供養，代表三業清淨戒香，共修時焚香、恭誦〈爐香讚〉，旨在祈願法界蒙薰，諸佛海會悉遙聞蒞檀垂護。老師教大家製香，是要透過嗅覺，以沉香香氣調養身心，用六根清淨行三好，並代表館長覺居法師祝福大家收獲滿滿，馬年平安幸福吉祥。

嚴國勳指出，沉香主要產於東南亞國家，「惠安」及「星洲」是著名的兩大產系，還有所謂的「六國五味」，六國是真那賀（馬六甲地區）、羅國（緬甸及泰國山區）、真南蠻（高棉及寮國山區）、寸聞多羅（印尼蘇門答臘群島）、佐曾羅（印度山區）及伽羅（即奇楠，產於越南中部的上等沉香）。五味則指類似煉蜜時所聞到的甘味、類似海水的鹹味、類似黃柏的苦味、類似丁香的辛味及類似梅肉的酸味。

不同比例的油脂會讓沉香有不同程度的沉水，嚴國勳展示各種不同沉香木，並找到沉木受傷後，油脂開始堆積並向內延伸所形成的香門，削下木屑，放入陶瓷電子薰香爐，加熱到120度，使其釋放出豐沛的沉木香氣，以便品聞上述的五味。

學員們靜觀細品沉香，聆聽製香要領，嚴國勳解說：沉香樹木受到風雨吹襲、日曬、蟲咬，受傷害時會啟動保護作用形成結瘤，結瘤的白色部分沒有香味；《本草綱目》記載，沉香香氣有靜心、療癒身心作用。製香前伸展雙臂靜心調息，過程中默念佛號或經文，讓身心處於安穩中，恬靜怡然禪心自然現前。

嚴國勳示範削沉香木、磨粉，隨後發給每人5公克沉香及1.5公克黏粉進行製香，解說製作要領：要邊揉邊加黏粉方可調勻，靜置一會就可開始搓成條狀線香，力量與時間要拿捏恰當。他以經驗提醒學員，用沉水級的香粉製作線香會點不著；點線香冒黑煙是燃燒不完全；用機械壓製的香，容易碎斷；檀香會蓋住沉香香氣，二者不宜混用；製香完成放入夾鏈袋中，日曬三天，沉香吸收日月精華，能讓香氣更加清淨穩定。

學員陳玟蓉表示，從不同的沉香木中，的確聞到老師所說的甘、酸、辛、苦、鹹五味，又能親手體驗製香，是很難得又特別的經驗。